水曜日はメニュー紹介
『飛騨の赤かぶ漬け』

最近某映画の舞台となり有名になった岐阜県のソールフードです

独特の酸味と、複雑な味わいが後をひきます

現地から取り寄せているので、いつもあるわけではありませんが、黒板に書いてあればあります