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2019年1月20日 : 青森でしか食べられない郷土料理
こんにちはレイチェル(偽)です(';')

今回は愛love青森第二弾!!!

青森県でだけで食べられているご当地グルメを紹介します!!!

イガメンチ
イカゲソのぶつ切りに野菜
(キャベツやニンジン)・小麦粉をまぜて
揚げるだけの簡単おかずです。
家庭により団子状もあれば平らだったり、
大きさ・形も様々。

けの汁
根菜やわらび・ふき・ぜんまい・筍などを、
みじん切りまたは賽の目に刻んで煮込んだ、
具だくさんな味噌汁。

せんべい汁
2012年の「B-1グランプリ」金賞です。
鶏出汁で、人参・ゴボウ・鶏肉・長ネギ・
キノコ類等を煮込み、
最後にせんべい汁用のせんべいを入れます

甘いお赤飯
小豆のかわりに甘納豆を入れたお赤飯。

煮干しラーメン
煮干で出汁をとったラーメンです。

貝焼きみそ(みそが焼き)
ホタテの貝殻に味噌を溶いて、
ネギを入れ、卵でとじたものです

なんばんみそ
細かく刻んだ大根・人参・キュウリ・しその実を、
唐辛子ともろみに漬け込んだ食べ物です。

いちご煮
ウニとアワビを煮込んだお吸い物で、
豪華かつ上品な味がします。

スタミナ源たれ
おろしにんにく、たまねぎ、そのほか
青森県産野菜のうまみたっぷりの、
ちょっと辛口の焼肉のたれです。

かす汁・じゃっぱ汁
塩抜きした野沢菜漬または高菜漬を
刻んで具にした、酒粕仕立ての味噌汁です。

ピンクいなり寿司
中身はもち米、紅しょうがが入って
ピンクに染まった甘いやつ。

生姜味噌で食べるおでん
最近はコンビニでも置いてあります。
からしではなく生姜味噌をつけるおでん

青森県に住んでいても知らない料理が多いですね~(´・ω・`)
2019年1月19日 : 青森県日本一
こんにちはレイチェル(偽)です

青森県といえば皆さんどんなイメージですか?

県外の人に聞くと殆ど林檎といわれます。でも実は青森県色々日本一があるんですよ!!

という事で今回は、最新版青森県日本一をお贈りします。

林檎
りんごの収穫量(しゅうかくりょう)は447,800トン(2016年)で、全国の半分以上(約59パーセント)をしめています。

ブナ林(白神山地)
白神山地は、青森県南西部から秋田県北西部にまたがる約13万ヘクタールに及ぶ、広大な山野帯の総称です。太古の昔から変わらぬ自然が残っている白神山地は、1993年12月に日本初の世界遺産(自然遺産)として登録されました。

青函トンネル
本州と北海道をむすぶ青函(せいかん)トンネルは、世界最長の海底トンネルで53.85キロメートルあります。

日本最古のソメイヨシノ
弘前公園では、明治末期頃から市民によるさくらの寄贈が盛んになり、広さ約49.2ヘクタールの園内には、ソメイヨシノを中心に約50種2,600本のさくらが咲き誇ります。日本最古のソメイヨシノは1882年植栽で、樹齢135年!(2017年現在)
寿命60年といわれるソメイヨシノ、昭和30年頃一度枯れそうになりましたが、関係者が懸命の手当てで蘇らせました。

にんにく
にんにくの収穫量(しゅうかくりょう)は14,200トン(2016年)で、全国の約67パーセントをしめています。

しらうお
しらうおの収穫量(しゅうかくりょう)は570トン(2015年)で、全国の約74パーセントをしめています。

フサスグリ(カシス)
フサスグリ(英名「カシス」)の収穫量(しゅうかくりょう)は11トン(2014年)で、平成27年1月に青森県地域産業資源の一つに指定されました。
また、東青地域の「あおもりカシス」は、平成7年12月に、国の地理的表現保護制度(ちりてきひょうげんほごせいど)(GI)の第1号として登録(とうろく)されました。

天然ヒバ
天然ヒバの蓄積量(ちくせきりょう)は12,731千立方メートル(2016年)で、全国の約82パーセントをしめています。

大イチョウ
深浦町にあるイチョウに、幹回り22.0メートルのものがあります。
これは樹種別のイチョウの部で全国第1位、全樹種でも第3位の巨木で、平成16年9月に国天然記念物に指定されました。
地元では、幹から垂れ下がっている乳房に似た形をしている気根に触れると母乳の出がよくなると言い伝えられていることから「垂乳根の公孫樹(たらちねのいちょう)」とも呼ばれています

しらうおをあまり食べるイメージがないですが日本一なんですね~( ゚Д゚)


2019年1月18日 : 新章ヤンキー編
第115話 『神様、仏様』









サキチが危ない!!
2019年1月17日 : より緑に

こんにちは。
まだ1月ですが、マラソンシーズンになりました。

1月、2月の地味な練習が大会結果を左右してしまうので、気が抜けませんね。

さて、今日はクッキー達の中に「日本茶きなこ」という商品がありましたが、スタンダードな「抹茶」へ変更いたしました。

塩バニラと同じ、ニコニコは健在です!
緑は日光や時間と共に色素が薄くなってしまうのですが、クロレラ入りなので 色を保ってくれるのです!

もちろん、てんさい糖を使用していますので、やさしい味はそのままに
生まれ変わった抹茶さんをよろしくお願いします!(^^)!
2019年1月16日 : アルジェリア民主人民共和国
第88回 アルジェリア民主人民共和国 人口 42,200,000人 首都 アルジェ

通称アルジェリアは、北アフリカのマグリブに位置する共和制国家。東にチュニジア、リビアと、南東にニジェールと、南西にマリ、モーリタニアと、西にモロッコ、サハラ・アラブ民主共和国と国境を接し、北は地中海に面する。地中海を隔てて北に旧宗主国のフランスが存在する。

アフリカ世界と地中海世界とアラブ世界の一員であり、アフリカ連合とアラブ連盟と地中海連合とアラブ・マグレブ連合に加盟している。2011年の南スーダン独立によりスーダンが分割され領土が縮小したことで、スーダンを超えてアフリカ大陸において最も領土が広い国となった。世界全体でも第10位の領土面積である。

1830年にフランスが進出し、アルジェを占領
1962年7月5日にアルジェリア民主人民共和国として独立

アルジェリアといえば・・アルジェリア人質事件、ここは地の果てアルジェリア~(カスバの女)、望郷(映画)、北アフリカのパリといった所でしょうか?~実はあまり良く知りません(´・ω・`)

それ以外にも、ティパサ遺跡、ジェミラ遺跡などの古代遺跡や、ムザブの谷(ガルダイア、メリカ、ベニ・イスゲン、ブースーラ、エル・アテフの5つの町からなり、1982年にはユネスコの世界遺産に登録))が有名な様です


アルジェリア ムサブの街



美味しい物は、誰が食べても美味しいはずです。大阪やき三太のたこ焼きは、素材にこだわった「素朴で、あと味がよく、飽きがこない」 三太ならではの自慢の味です。一度ご賞味くだされば、必ずもう一度食べてみたくなる美味しさですよ。



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